沙棘的提取物有很多,其中最有价值的就是沙棘籽油和沙棘果油
沙棘根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实,含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、保健品、饮品、调味品、化妆品、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘的提取物就有很多,其中最有价值的就是沙棘籽油和沙棘果油!
沙棘果油是由沙棘果皮和果肉提取,棕色油
沙棘籽油是由沙棘种子提取,金黄色
沙棘籽油含有的不饱和脂肪酸较多,亚油酸、亚麻酸、油酸,占85%以上,侧重于保肝护肝、降三高。
沙棘果油含有的棕榈油酸较多,约27%,较籽油相比维生素E、胡萝卜素多,且颜色棕红,口感相对厚重侧,重于养胃护胃。