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无锡新麦烤箱SM2-523
无锡新麦烤箱SM2-523
更新时间: 2019-02-10 注册送彩金不限id系列: 品牌: 新麦 电压: 380V 功率: 16.5KW 尺寸: 1320*1050*1650 规格: 电烤箱 原产地: 无锡 注册送彩金不限id型号: SM2-523 品牌: 无锡新麦
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无锡新麦烤箱

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只要开店避不开的就是采购烘焙设备,商用烤箱更是不可缺少的刚需设备。怎么选择商用烤箱、应该购买哪个牌子的、我的预算够不够...在想这些问题之前,首先需要的是有一些关于商用烤箱的基本知识!首先了解你要买要用的这件东西,才能更好的选择和使用。
如果做面包则还需要考虑醒发箱,常见的醒发箱为10盘和12盘醒发。
如果需要满足烤制欧包、法棍等专业烘焙需求,要选配蒸汽模块和青石板。
在了解烤箱和醒发箱容量的基础上,可以根据需要进行商用烤箱+醒发箱的组合,例如两层四盘的烤炉可以与12盘醒发箱相组合,一层一盘的烤箱可以和10盘的醒发箱组合。这个就需要我们根据店铺面积和使用需求选择适合自己的。
【电压问题提前确认】无锡新麦烤箱
商用烤箱有220V和380V两个电压,在购买烤箱之前要先确认自己的用电。
像一层一盘的烤箱基本都是220V,对用电没有限制,正常使用即可。但一层两盘、两层四盘等烤箱,电压为380V,只能且必须使用三相电!(当然了,还可以使用燃气烤箱,但许多地方是不允许使用燃气烤箱的,这个一定要提前确认好)
3【关注烤箱硬件】无锡新麦烤箱
加热元件
加热元件的材质和拉伸技巧直接影响到烤箱受热的均匀程度。
选择镍铬丝元件高温使用下不易变形,可以长久使用,受热均匀。普通加热管容易变形导致受热不均,且寿命短。
隔热架
放在烤箱底部的隔热架不是标配,但如果烤制蛋糕卷的话又是必须需要的配件。根据自己开店做的烘焙品类确认隔热架是否是刚需。
注意事项
注意内胆高度。有些商用烤箱内胆高度过低就没办法烤制芭比这样较高的食物。
注意商用烤箱的外观尺寸。如果是要通过电梯进入店铺,那要提前确认烤箱是否能够进入电梯。

无锡新麦烤箱是中国大陆较早一批供应烘焙商用烤箱的厂家。无锡新麦烤箱(中国台湾、无锡)是台商独资企业。1983年中国台湾新麦工厂投产,1995年无锡新麦投产并开始生产【SINMAG】品牌面包烤箱,2007年无锡新麦在台湾上市。无锡新麦在大陆设有40个办事处和分白菜彩金网址大全4001,能提供快速的售后服务。现有典型客户包括盒马鲜生、沃尔玛、乐购、华润、麦德龙、欧尚、统一、易初莲花、人人乐、百佳等大型超市,以及好利来、面包新语、85℃、克莉丝汀等大型面包房。销售面向全国各地!

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